Ekşi Krema-Sour Cream Tarifi
Yabancı mutfaklarda yemeklerde, tatlılarda, soslarda çok kullanılan Ekşi Krema-Sour Cream Tarifini veriyoruz. Aslında yapımı çok kolay olan bu malzemeyi tam kıvamında en doğru şekilde yapabilmeniz için önce buttermilk hazırlamanız gerekir. Hazırlanması bekleme süresi ile sadece 12 dakika süren Buttermilk tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Butermilk de hazırsa, tatlılarınıza, yemeklerine, soslarınıza çok yakışacak ekşi kremayı hazırlayalım.
Malzemeler
- 1 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı buttermilk
Tarifi
- Malzemeleri temiz bir kavanoz içine aktarıp kapağını sıkıca kapatın.
- Kavanozu iyice çalkalayarak malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
- Kavanozu oda sıcaklığında 24 saat bekletin.
- Eğer hemen kullanmayacaksınız buzdolabında 3 güne kadar bekletebilirsiniz.
- Kullanmadan önce kavanozun içindeki ekşi kremayı tahta bir kaşıkla karıştırın.
