4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Cızlama Karides Güveç Malzemeler
- 500 gr temizlenmiş karides
- 4 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Pul biber
- Tuz
Cızlama Karides Güveç Yapılışı
- Karidesleri yıkayıp süzün.
- Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
- Bir güveç kabına zeytinyağ ve tereyağını alıp ısıtın.
- Yağ ısınırken sarımsakları ekleyin.
- Yağ iyice kızınca karidesleri ekleyip suyunu salıp tekrar çekene kadar soteleyin.
- Yağ cızırdamaya başlayınca tuz ve pul biberi ilave edin, bir karıştırıp güveci ocaktan alıp servis yapın.
- Nefis yağına ekmeğinizi bandıra bandıra afiyetle yiyebilirsiniz.
