4-6 kişilik—————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Çikolatalı Sufle Tarifi Malzemeler
- 125 g bitter çikolata
- 3 yumurtanın sarısı
- 125 mililitre krema
- Yarım paket vanilya
- 5 yumurtanın akı
- 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı şeker
Çikolatalı Sufle Tarifi Yapılışı
- Sufle için kullanacağınız kapları yağlayıp içlerine pudra şekeri serpiştirin.
- Sufle kaplarını buzdolabına alıp bekletin.
- Bitter çikolatayı rendeleyin veya robotta çekin.
- Bir tencereye çikolata ve kremayı koyup karıştırarak pişirin.
- Yumurta sarılarını tencereye teker teker karıştırarak ilave edin.
- Vanilya ekleyin ve 4 dakika kadar daha karıştırarak pişirip altını kapatın.
- Bir kabın içine yumurta akları ve toz şekeri ekleyip iyice çıtpın.
- Katışım kar gibi olunca bir tahta kaşıkla karıştırarak azar azar çikolatalı kremaya ekleyin.
- Sufle kaplarına hazırladığınız hamuru kaplara doldurun.
- Doldururken kapların üstten 1/3 i boş kalsın.
- 180 derecede ısıtılmış fırında sufleler iyice kabarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Yanında ayrı kaplarda pudra şekeri ve krema ile servis yapın.
