4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Çikolatalı Panna Cotta Tarifi Malzemeler
- 300 ml krema
- 250 ml süt
- 3 yaprak jelatin
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gr bitter çikolata
- 1/2 paket vanilya
Çikolatalı Panna Cotta Tarifi Yapılışı
- Bir kaba buzlu su koyup jelatini suya alın ve yumuşayıncaya kadar 10 dakika bekletin.
- Bir sos tenceresine krema, süt, vanilya ve şeker ekleyin.
- Malzemeleri karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Şeker eriyip kaynamaya başlayınca altını kapatın.
- Tencereye iyice parçaladığınız çikolatayı da ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Sudan aldığınız jelatini sıkıp fazla suyunu akıtın ve jelatini tencereye ekleyin.
- Jelatin eriyene kadar devamlı karıştırın.
- Jelatin eriyince tatlıyı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında 2-3 saat bekletip servis edin.
