12 Kişilik ———Hazırlama 20 Dakika ——– Pişirme 30 dakika
Çikolatalı Ekmek Babka Tarifi Malzemeler
Hamuru için;
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı su
İçi için;
- 100 gram çikolata
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Üstü için;
- 1 adet yumurta sarısı
Çikolatalı Ekmek Babka Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabının içine un, maya, su toz şekeri ekleyip hamur kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
- Hamurun üstünü bir havlu ile örtüp yarım saat dinlendirin.
- İç harcı için; Bir tencereye su ekleyip kaynatın ve üstüne cam bir kap oturtun.
- Cam kabın içine çikolata ve toz şeker ekleyip kaynayan suyun buharı ile eritin.
- Eriyen çikolatayı ocaktan alıp hemen içine iki yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın.
- Hamuru hafif unladığınız tezgaha alın ve bir merdane yardımıyla açın.
- İçine hazırladığınız çikolatalı harcı ekleyip rulo biçiminde sarın.
- Rulo biçimine getirdiğiniz hamuru bir bıçak ile uzunlamasına ortadan ikiye bölün.
- Bu parçaları bir sağ, bir sol biçimde birbirlerinin üstüne atarak örgü biçimine getirin.
- Hamuru yağladığınız bir baton kek kalıbına yerleştirin ve iyice çırptığınız yumurta sarısını üzerine sürün.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Evde Ekmek Tarifleri HAMUR İ̇Şİ – HAMUR İŞİ TARİFLERİ ekmek nasıl yapılır evde ekmek yapımı ev ekmeği
