8 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 40 dakika
Çikolata Soslu Kek Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nutella veya sarelle
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 25 gram kakao
Çikolata sosu İçin;
- 300 ml krema
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 75 gram bal
- 100 gram bitter çikolata, ufalanmış
- 1,5 su bardağı su
Çikolata Soslu Kek Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına yumurta ve şekeri ekleyip köpük köpük olana kadar çırpın.
- Üstüne sıvı yağ, nutella, süt ve kakao ilave edip çırpmaya devam edin.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edin ve güzelce karıştırın.
- Bir kek kalıbını yağlayın ve hazırladığınız harcı içine dökün.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 35-40 dakika pişirin.
- Pişen keki fırından alıp oda sıcaklığında bekletin.
- Sosu için; Bir tencereye 1,5 su bardağı su ve bütün sos malzemelerini ekleyin ve kısık ateşte devamlı karıştırarak eritin.
- Pürüzsüz bir hale gelince kaynamaya bırakıp 2-3 dakika devamlı karıştırarak koyulaşana kadar kaynatın ve ocaktan alın.
- Pişen keki çok soğumadan ters çevirip bir servis tabağına yerleştirin ve üzerine bol bol sos döküp servis edin.
Hamur işleri – – kek tarifleri kekler
