1 tepsi —————Hazırlama 10 dakika ————– Pişirme 20 dakika
Cevizli Susamlı Kurabiye Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 250 gram tereyağı veya margarin, oda sıcaklığında
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta + 1 adet yumurta sarısı
- 1 kabartma tozu
- 1 çay bardağı ceviz içi
- Aldığı kadar un
Üstü için;
- 1 adet yumurta beyazı
- Susam
Cevizli Susamlı Kurabiye Yapılışı
- Bir yoğurma kabına tereyağı, sıvıyağ , yumurta ve şeker ekleyip iyice karıştırın.
- Ceviz içi ve tuz ekleyip unu azar azar ilave edip yoğurun ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin.
- Üstlerine yumurta beyazı sürüp bol bol susama bulayın ve önceden 185 derecede ısıtılmış fırına verip kızarana kadar pişirin.
KURABİYE TARİFLERİ – KURABİYELER
