4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 25 dakika
Brokoli ve Peynir Dolgulu Tavuk Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı doğranmış brokoli
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Brokoli ve Peynir Dolgulu Tavuk Yapılışı
- Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Her bir tavuk göğsünün yan tarafından bir bıçak ile keserek, içine malzemeleri yerleştirecek kadar kesik açın.
- Tavukların her tarafına tuz, kırmızı biber ve karabiber serpip ovalayın.
- Sarımsakları soyup ince ince kıyın.
- Bir kaseye sarımsak, brokoli ve rende kaşar peynirini ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı tavuk göğüslerinin içine doldurun ve akmaması için kenarlarından kürdan ile tutturun.
- Fırına dayanıklı bir döküm tavaya zeytinyağ ekleyip ısıtın.
- Tavukları tavaya ekleyip her iki tarafını 2 şer dakika kızartıp mühürleyin.
- Tavayı hemen fırına verip 15-17 dakika kadar pişirin.
- Tavukları fırından alıp sıcak servis edin.
