4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 30 dakika
Biber ve Peynir Dolgulu Tavuk Tarifi Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet yeşil dolmalık biber
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı rende cheddar peyniri
Biber ve Peynir Dolgulu Tavuk Tarifi Yapılışı
- Soğanı soyup küp şeklinde doğrayın.
- Dolmalık biberleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın.
- Fırına dayanıklı bir tavaya zeytinyağ ekleyip ısıtın.
- Tavaya doğradığınız soğan ve biberleri ekleyip orta ateşte 5 dakika kavurun.
- Tuz ve karabiber serpip bir karıştırın ve ocaktan alın.
- Her bir tavuk göğsünün yan tarafına keskin bir bıçakla malzemeleri yerleştirecek kadar kesik açın. .
- Açtığınız kesiklere hazırladığınız biber karışımını doldurun ve üstlerine cheddar peyniri serpin.
- Tavukların üstüne kırmızı toz biber, tuz ve karabiber serpin.
- Tavukları biberleri pişirdiğiniz tavaya ekleyip her iki tarafını 3 er dakika mühürleyin.
- Tavayı fırına verin ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika tavuklar iyice pişene kadar fırınlayın.
- Fırından alıp sıcak servis edin.
