4 Kişilik ——————–Hazırlama 5 dakika —————– Pişirme 5 dakika
Atom Meze Tarifi Malzemeler
- 3 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 5 adet kurutulmuş arnavut biberi
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Atom Meze Tarifi Yapılışı
- Sarımsağı soyup ezin.
- Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
- Bir tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp ısıtın.
- Tereyağ eriyince kurutulmuş arnavut biberlerini doğrayın ve tavaya aktarın.
- 3-4 dakika kadar yağın kızmasını bekleyin ve ocaktan alın.
- Yoğurdu servis tabağına alıp kaşık ile düzleştirin.
- Üzerine sıcak biberli yağ karışımını dökün ve servis edin.
