4 Kişilik —————–Hazırlama 15 dakika—————– Pişirme 0 dakika
Antep Fıstıklı Ezme Tarifi Malzemeler
- 250 gr yağlı beyaz peynir
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı Antep fıstığı tozu
- 4 dal taze fesleğen yaprakları
- 2 damla limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tarhun
Antep Fıstıklı Ezme Tarifi Yapılışı
- Beyaz peyniri iyice ezin.
- Sarımsakları soyup ezin.
- Bir mutfak robotuna sarımsak, fesleğen yaprakları, 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve 2 damla limon suyunu ekleyip püre haline getirin.
- Püre kıvamına gelince toz fıstık ve ezilmiş beyaz peyniri de ekleyip iyice karıştırın.
- Mezeyi bir servis tabağına alıp üstüne hafif zeytinyağ gezdirip servis edin.
