4 Kişilik —————–Hazırlama 20 dakika—————– Pişirme 20 dakika
Acı Domates Soslu Tavuk Tarifi Malzemeler
- 500 gr Kuşbaşı Tavuk
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1 adet domates, rendelenmiş
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Acı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Su
Acı Domates Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
- Bir sos tenceresine 1 su bardağı su, karabiber, acı toz biber ve acı pul biber ekleyip pişirmeye başlayın.
- Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp süzgeçten geçirin ve posasını atıp sosu bir kenarda bekletin.
- Bir tencereye tereyağ ekleyip eritin.
- Tencereye salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Üzerine domates rendesi ve hazırladığınız baharatlı sosu ekleyip karıştırın ve 2-3 dakika kadar kaynatın.
- Tavaya zeytinyağ ekleyip ısıtın.
- Sarımsakları ekleyip kavurun.
- Tavaya tavukları da ekleyip güzelce pişirin.
- Pişen tavukları hazırladığınız acı soslu tencereye ilave edin ve karıştırarak 2 dakika kadar pişirin.
- Üzerini maydanoz yaprakları ile süsleyip yanında patates püresi ile sıcak servis edin.
