500 gr Kavanoz ————Hazırlama 15 dakika ——— Pişirme 0 dakika
Acı Biber Turşusu Tarifi Malzemeler
- 350 gram acı biber
- 6 diş sarımsak
- 2-3 adet tane karabiber
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1/2 adet limonun suyu
- 2 su bardağı temiz içme suyu
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
Acı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
- Biberleri iyice yıkayıp durulayın.
- Sarımsakları soyup ortadan ikiye bölün.
- Bir kabın içerisine su, sirke, limon suyu, tuzu ekleyip tuz eriyene kadar karıştırın.
- Kaynatarak sterilize ettiğiniz cam bir kavanozun içine biberleri bastırarak dizin.
- Aralarına sarımsakları ve karabiberleri yerleştirin.
- Hazırladığınız turşu suyunu tepesine kadar kavanoza dökün.
- Kapağını sıkıca kapatıp karanlık ve serin bir ortamda 20 gün kadar bekletin.
