4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 3,5 saat
Hardal Soslu Dana Döş Tarifi Malzemeler
- 1 kg dana döş
- 2 yemek kaşığı taneli hardal
- 2 tatlı kaşığı soğan tozu
- 2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Hardal Soslu Dana Döş Tarifi Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.
- Bir kaseye hardal, tuz, zeytinyağ ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığınız sosu etin her tarafına ovarak iyice bulayın.
- Sosu etin etrafında bir tabaka oluşturana kadar sürün.
- Sosladığınız eti bir yağlı kağıda ardından da alüminyum folyoya sarın.
- Sarılan eti bir fırın tepsisine yerleştirip fırına verin ve yaklaşık 3,5 saat pişirin.
- Ete çatal batırınca kolayca girecek kadar yumuşamış ise etinizi fırından alın.
- Eti bir servis tabağına yerleştirin ve dilimleyerek servis edin.
