16 Adet —————Hazırlama 1 saat —————– Pişirme 15 dakika
Puf Puf Pişi Tarifi Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı kuru maya (veya 1/2 paket yaş maya)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı ılık su
- Sıvı yağ
.
Puf Puf Pişi Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına kuru maya, ılık su ve şeker ekleyerek iyice karıştırın.
- Hazırladığınız karışımın üzerini streç film ile kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
- Eğer yaş maya kullanacaksanız önce suda eritmelisiniz.
- Dinlenen harca tuz ve azar azar un ekleyerek yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üstünü bir havlu ile örtüp yaklaşık 1 saat dinlendirin.
- Derince bir tavaya sıvıyağ koyup kızdırın.
- Hamur iki katı kadar kabarınca elinizi yağlayın ve hamurdan parçalar kopararak şekillendirin ve ortalarına parmağınızla delik açtıktan sonra kızgın yağda kızartın.
- Kızaran pişileri sıcak sıcak servis edin.
