Domatesli Pilav Tarifi

Domatesli Pilav Tarifi

4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 25 dakika

Domatesli Pilav Tarifi Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 adet domates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
  • 1/2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Domatesli Pilav Tarifi Yapılışı

  • Domateslerin kabuklarını soyun.
  • Domatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  • Pirinçleri 10 dakika kadar suda bekletin, sonra akan suyun altında iyice yıkayın.
  • Bir pilav tenceresine tereyağ ve zeytinyağ ekleyip ısıtın.
  • Rendelediğiniz domatesleri ilave edip kısık ateşte kavurun.
  • Kavrulmakta olan rendelenmiş domateslere pirinçleri ilave edip 4-5 dakika kavurun.
  • Tencereye sıcak tavuk suyunu ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 12 dakika pişirin.
  • Pirinç suyunu çekince üstüne bir kağıt havlu koyup kapağını tekrar kapatın ve demlenmeye bırakın.
  • Demlenen pilavı bir karıştırıp servis edin.

Pilav tarifleri–pirinç pilavı