4 kişilik—————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Naneli Tavuk Tarifi Malzemeler
- 500 gram tavuk kuşbaşı
- 1 adet kuru soğan
- 300 gram mantar
- 100 gram tereyağ
- 8 adet kuru domates
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2.5 çay kaşığı kuru nane
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Naneli Tavuk Tarifi Yapılışı
- Mantarları temizleyip iri parçalar halinde doğrayın.
- Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
- Derin bir tavaya tereyağ ekleyip eritin.
- Tavaya tavukları, doğradığınız mantarları ve soğanları ekleyip iyice kavurun.
- Kuru domatesleri sert ise bir tasa sıcak suekleyip içine atın ve 2 dakika kadar bekletip yumuşatın ve dörde bölün.
- Kavurduğunuz malzemelere kuru domatesleri de ekleyerek 2 dakika daha kavurun.
- Tavaya bütün baharatları ekleyip karıştırın ve hemen ocaktan alıp servis edin.
- Tavsiyemiz yanında enfes Kaşık Salatası ile sevis yapmanız.
