4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 35 dakika
Tavuk Tantuni Tarifi Malzemeler
- 500 gr. tavuk göğsü
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet sandviç ekmeği veya lavaş
Tavuk Tantuni Tarifi Yapılışı
- Bir tencereye su ve tavukları alıp haşlayın.
- Haşlanıp yumuşayan tavukları tencereden alıp minik minik doğrayın.
- Domatesleri yıkayıp küçük küpler halinde doğrayın.
- Soğanları soyup yemeklik doğrayın.
- Maydanozu ince ince kıyın.
- Bir tavaya zeytinyağ alıp ısıtın.
- Tüm baharatları tavaya ilave edin ve karıştırın.
- Tavaya tavukları da ilave edin.
- Tavukların dışı güzelce kızarana kadar kavurun.
- Tavuğu ocaktan almadan önce doğradığınız soğan ve domatesleri tavaya ekleyip çevirerek pişirin.
- Soğan ve domatesler hafif diri kalmasına dikkat edin.
- Tavaya maydanozu da ilave edip bir karıştırın ve ocaktan alın.
- Sandviç ekmeği veya lavaşı tavada ısıtın, hazırladığınız tantuniyi yayın ve servis yapın.
