6 kişilik —————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Dondurmalı i̇rmik tarifi malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- Vanilyalı dondurma
- 125 gram tereyağı
- 2 su bardağı toz şeker
Sos için:
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Dondurmalı İrmik Tarifi Yapılışı
- Bir tencereye kakao, süt ve toz şekeri ekleyip ve karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca altını kapatın.
- Mısır nişastasını küçük bir kaba alın ve 2 yemek kaşığı süt ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız sütlü karışımı tencereye ekleyip pişirin.
- Hazırladığınız sos koyulaşınca mikser ile güzelce çırpıp bir kenarda soğumaya bırakın.
- Dondurmayı bir mikserde çırpın ve buzdolabına alıp soğumasını bekleyin.
- Bir tencereye tereyağını koyup eritin.
- İrmiği tencereye ilave edip,karıştırarak kısık ateşte pişirin.
- Toz şeker ve sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın.
- Helva suyunu iyice çekince 5 dakika daha tahta kaşıkla karıştırıp ocaktan alın.
- Porsiyonluk bir çukur kasenin içerisine streç filmi yerleştirin.
- Helvayı kaseye alıp, ortasını dondurma koymak için çukur bırakın.
- Çukur bıraktığınız kısma dondurmayı yerleştin ve hemen servis tabağına ters çevirerek yerleştirin.
- Üzerlerine hazırladığınız çikolatalı sosu gezdirip servis edin
