4 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Taze Bakla Köftesi Malzemeler
- 250 gr taze bakla
- 1 yemek kaşığı soğan rendesi
- 1 adet orta boy havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 8 sap maydanoz
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- tuz
- Karabiber
Tava için:
- 3-4 damla zeytinyağı
.
Taze Bakla Köftesi Yapılışı:
- Havucu soyun ve 3-4 parçaya doğrayın.
- Baklaları ayıklayıp yıkayın ve kılçıklarını temizleyin.
- Bir tencereye su ve tuz koyun.
- Baklaları ve doğradığınız havuçları ekleyip pişirin.
- Havuçlar pişip yumuşayınca, bakla ve havuçları süzün ve bir robota alın.
- Robota rendelenmiş soğan, maydanozun yaprakları ve sarımsak ekleyip biraz taneli kalacak şekilde parçalayın.
- Hazırladığınız karışımı robottan alıp bir kaseye ekleyin.
- Kaseye un, tuz, yumurta ve biber ilave edin ve yoğurun
- Yoğurduğunuz harçtan ceviz iriliğinde parçalar alın ve avucunuzla şekil verin.
- Yağladığınız tavaya köfteleri koyup kızartın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Diyet Yemekleri – köfteler
Diyet Yemekleri – Taze Bakla Köftesi
