4 Kişilik ——————–Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Yer fıstıklı tavuk malzemeler
- 500 gr tavuk göğüsü
Sosu için
- 1,5 su bardağı tavuk suyu
- 3 diş sarımsak
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yemeği için
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 dolmalık yeşil biber
- 1 taze soğan, yeşil kısmı şerit doğranmış.
- 1 kırmızı kapya biber
- 3 yemek kaşığı yer fıstığı. ( kavrulmuş )
Yer fıstıklı tavuk yapılışı
- Bir kaba soya sosu, ezilmiş sarımsak, tavuk suyu, mısır nişastası ve toz şekeri alıp karıştırın.
- Bir tavaya zeytinyağını alıp ısıtın.
- Tavaya tavukları ilave edip 10 dakika pişirin.
- Doğradığınız yeşil soğanı ve küp küp kestiğiniz biberleri ekleyip karıştırarak pişirin.
- Hazırladığınız sos karışımını tavaya ilave edin.
- 3 dakika kadar pişirip yer fıstıklarını ilave edip karıştırın.
- Servis tabağına alıp sıcak servis edin.
